Подарите себе немного сладкой жизни или дольче виты, как говорят итальянцы.
⠀
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного десерта.
Не забудьте сохранить 👌🏻
⠀
Бананово-белковый пудинг
⠀
Ингредиенты:
• 1 л молока
• 4 яйца
• 350 г сахара
• 4 ст. л. муки
• 2 банана
• 50 г молочного шоколада для посыпки
• ванилин или мускатный орех по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар (150 г) и мускатный орех (можно ванилин).
2. Довести молоко до кипения, но не кипятить. Выключить и дать немного остыть.
3. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком или вилкой. Смешать с ¼ частью теплого (но не горячего) молока.
4. Добавить приготовленную ранее сухую смесь и размешать, чтобы масса не комковалась. Соединить ее с оставшимся молоком. Довести до кипения и проварить несколько минут до загустения на медленном огне.
5. Взбить белки с сахаром до густой консистенции. Нарезать бананы кружочками.
6. Разложить часть пудинга по стаканам. Сверху выложить кусочки бананов, на бананы — белковый крем, затем снова бананы. В завершение выложить оставшуюся часть пудинга. Украсить шоколадной крошкой. Поставить в холодильник на несколько часов.
⠀
Долго плюс много калорий.
Что делать?
⠀
Есть альтернатива - кремовый пудинг - Panna Cotta. Нежный, низкокалорийный десерт родом из Италии.
⠀
🍓 клубника;
🍌 банан;
🍫 шоколад.
⠀
В состав Panna Cotta входят природный пребиотик инулин, улучшающий микрофлору кишечника, растительные ферменты бромелайн и папаин, которые помогают усвоению белков в организме и способствуют сжиганию жировых клеток. В одной порции содержится до 17 % белка.
⠀
Panna Cotta не содержит сахара (кроме шоколадного вкуса), глютена, вредных добавок и консервантов.
⠀
Подходит для спортсменов, людей, которые ведут активный образ жизни, и тех, кто следит за своим весом.
⠀
Как правильно приготовить десерт.
Одну порцию развести в 150 мл горячего (50-60 °С) молока 1,5%-й жирности, интенсивно взбивая в шейкере. Вылить в форму и поставить в холодильник на 2-3 часа.
⠀
Лайфхак: чем ниже форма, тем быстрее приготовится десерт.
⠀
В упаковке - 3 порции.
⠀
Цена упаковки 350₽
⠀
Сами любите готовить десерты или готовые покупаете?
#протеиновый_десерт #десерт #вкусно_полезно #быстро_питательно #низкокалорийный #рецепт #ппзавтрак #рекомендую